Sebzeli Piliç Sarma

Malzemeler

• 1 Paket Bupiliç Pirzola

• 1 Soğan

• 2 Közlenmiş Kırmızı Biber

• 2 Çarliston Biber

• 1 kg Ispanak

• 4 Mantar

• Sıvıyağ

• Tuz, Karabiber

Hazırlanışı

Çarliston biberi, mantarı, közlenmiş kırmızıbiberi ve soğanı doğrayarak sıvıyağda tuz ve karabiber ile sotelemeye alın. Başka bir tencerede ıspanakları ince kıyarak sıvıyağ ile pişirin. Sebzeler pişince ıspanak ve diğer sebzeleri karıştırın. Tavuk pirzolalarını kemiklerini ayırıp yayarak üzerine iç harçtan biraz koyun ve rulo şeklinde sarın. Sardığınız uç kısım alta gelecek şekilde fırın kabına yerleştirerek 190 derecede önceden ısıtılmış fırında, 25 dakika pişirin. Tavuk eti çıtır çıtır pişince bezelye, havuç ve dereotu ile pişirilmiş bir pilav ile beraber servis yapın.

Afiyet olsun.