Bupiliç - Sağlıklı bir Beslenme de Tavuk neden önemli bir besin?

Çok pratik ve çok lezzetli bir tavuk yapmak isteyenler için!

Kişi Sayısı:	1
Süre:	20
Malzemeler:	1 ad. tavuk göğsü 1 tutam tuz 1 tutam karabiber ½ fincan zeytinyağı 1 kase mantar, doğramış 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tatlı k. zeytinyağı 1 yemek k. un 150 ml. süt 100 ml. krema
Yapılışı:	Tavuk göğsünü tamamını kesmemeye özen göstererek yatay kesim yapın. Birer tutam tuz ve karabiber dökün. Orta-yüksek ateşte tavada zeytinyağını ısıtıp, hazırladığınız tavuk göğsünü altın rengi oluncaya kadar tersyüz ederek pişirin ve kenara alın. Aynı tavaya, mantarları ilave edip, 1-2 dk. karıştırın. Sırasıyla; tuz, karabiber, zeytinyağı, ve un ilave edip, 1-2 dk. karıştırın. Süt ve kremayı da ilave ettikten sonra 2-3 dk. kaynatın. Hazırladığınız sosu kızarmış tavuğun üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.